Horrores del comercio de la carne de perro (igualdad animal)

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Esta es otra parte complementaria del video subido ayer.

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Lo que hay en tu hamburguesa

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en esta navidad no mataras

Activistas de AnimaNaturalis en Bogotá irrumpieron en silencio el tradicional ruido de la Jiménez con séptima, frente a la Iglesia San Francisco, despertando en muchos ciudadanos elrespeto y amor por los animales en esta navidad.

Con el lema "No mataras": No lleves su muerte a la cena en estas festividades se simbolizó el pesebre navideño con la virgen María, José y un cerdito, explicando a los transeúntes las alternativas que existen para una maravillosa celebración en familia o con los amigos sin tener quellevar un trozo de carne al paladar, diciendo NO a la muerte de miles de pavos, vacas, pollos, cerdos en esta Navidad.

Un plato de “carne humana” denuncia la crueldad animal en Barcelona

Un plato gigante sobre el cual yace el cuerpo desnudo de una voluntaria, acompañada de diferente guarnición y simulada sangre, fue la performance que AnimaNaturalis realizó el jueves frente a un mercado de Barcelona para sensibilizar a los consumidores carnívoros.

A pesar del frío, una integrante de la organización internacional de defensa de los derechos de los animales se prestó voluntaria para simular un gigantesco plato de carne humana en lo que fue el primer acto de este tipo realizado en España, que también se hará en Valencia (este) y Palma de Mallorca (Baleares).

Una pancarta en la que se leía "¿Cuánta crueldad eres capaz de tragar?" acompañaba a la innovadora performance, "con la que iniciamos una campaña para sensibilizar a la gente a que no coma carne", explicó a AFP Aída Gastón, directora de AnimaNaturalis en España. "Cada año hacemos una campaña de Navidad porque se supone que la gente está más sensible y piensa en los animales", añadió.

"La crueldad es sólo una, no entiende de especies, no discrimina entre animales humanos y animales no humanos. Hoy en día el consumo de carne es una costumbre de la que se puede prescindir perfectamente", comenta por su parte Alba Mangado, coordinadora de Campañas de AnimaNaturalis. Anualmente, la industria cárnica mata a más de 50 mil millones de animales para servir como comida y gran parte de estas muertes se producen en Navidad, según los datos suministrados por la organización defensora de animales. Fundada en marzo de 2003, esta organización internacional dedicada a establecer, difundir y proteger los derechos de todos los animales cuenta con una amplia representación tanto en España como en la mayoría de países de Latinoamérica.

La carne es debil- 6 de 6

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La carne es debil- 5 de 6

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La carne es debil- 4 de 6

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La carne es debil - 3 de 6

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La carne es debil - 2 de 6

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La carne es debil - 1 de 6

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QUE ES LA MORCILLA?

La morcilla (o moronga, según la llaman en México y en Centroamérica) es un embutido sin carne, relleno principalmente con sangre (en su mayoría de cerdo) coagulada, de color semi-oscuro característico. Es un alimento que puede encontrarse en muchos países y del que existen muchas variedades. Su elaboración ha estado desde siempre íntimamente unida a la matanza del cerdo, rara vez a otros animales, como pueda ser la vaca o caballo.

despues de esto... sabiendo que te estas comiendo sangre con otras partes del cuerpo de vacas, caballos o cerdos, vas a tener ganas de ir a un asado y comerlo...?
PENSA BIEN ANTES DE ACTUAR!

Texto informativo acerca del sacrificio de cerdos

Los cerdos se encuentran entre los animales más inteligentes que existen. Superando inclusive al perro y al igual que ellos son animales leales y amigables. Los cerdos naturalmente son limpios y evitan ensuciar en el lugar que viven, utilizan el barro para refrescarse y cuando pueden vivir lejos de las granjas porcinas disfrutan de horas jugando o tumbados al sol.

En la industria porcina moderna, los cerdos pasan su vida entera en sucios establos, sufriendo el constante estrés que produce el confinamiento y la privación de todo lo que naturalmente necesitan. Los cerdos son alejados de sus madres cuando tienen menos que un mes de edad; sus colas son cortadas al igual que algunos de sus dientes, y los machos son castrados sin ningún tipo de anestesia. Pasan toda su vida hacinados en diminutos establos de concreto.

Las hembras dedicadas a la crianza son confinadas en estrechas jaulas de metal. Durante su embarazo las hembras son mantenidas en la oscuridad y son alimentadas solamente cada tercer día, están prácticamente inmóviles sin ningún espacio para caminar, voltearse o poder limpiar y cuidar a sus recién nacidos. Poco después de parir, son inseminadas nuevamente para que sigan produciendo más animales. Este ciclo continúa por años, hasta que sus cuerpos finalmente quedan exhaustos y son enviadas al matadero.
Para estos animales tan inteligentes, el intenso confinamiento causa inmenso estrés y aburrimiento. Sin poder hacer nada además de ver las rejas en frente suyo, estas cerdas madres se vuelven locas. Es normal que muestren comportamientos neuróticos como morder las rejas.

Normalmente la alimentación de cerdos se basa en el suministro de alimentos concentrados. Pero en Colombia algunas explotaciones ceban cerdos en parte con alimentos concentrados y en parte con desperdicios de industrias de lácteos, de cervecería, de galletería, residuos de mataderos, pastos de corte, leguminosas, papa, subproductos de otros cultivos y alimentos alternativos.
Cuando llega la hora de morir en el matadero, estos inteligentes y sensibles animales son forzados a viajar kilómetros en camiones donde son empacados como si se tratara de cosas. Muchos animales mueren antes de llegar a destino, víctimas de la sed, calor o extremo frío.

Los puerquitos son retirados de sus madres a unos cuantos días de nacidos para convertirse en tocino y animal de cría. Los bebes cerdos son puestos en jaulas un poco mayores a su propio tamaño. Por lo general las jaulas son puestas una encima de otra por lo que el excremento de los que están arriba cae sobre los de abajo y esto provoca muchas infecciones. Uno por uno sufren un horrendo proceso; primero le cortan sus orejas, cortan sus colitas y les son arrancados los colmillos sin ningún tipo de anestesia.

Cuando tienen un tamaño muy grande para las jaulas, son colocados en pequeños establos hacinados con muchos otros cerdos, donde se les mantiene hasta que están lo suficientemente grandes para ir al matadero. Los animales no tienen prácticamente espacio para moverse, por lo que los cerdos en la industria porcina son forzados a vivir entre sus propios excrementos y vomito. Estas condiciones sumadas a la poca ventilación de los establos generan enfermedades.  Problemas respiratorios son comunes por los altos niveles de humedad y gases tóxicos de los excrementos. A los cerdos se les alimenta con inmensas dosis de antibióticos para mantenerlos vivos en estas condiciones.

Debido a las enfermedades, la falta de espacio para ejercitarse y la manipulación genética que los forza a crecer más y más rápido, los cerdos frecuentemente desarrollan artritis y otros problemas en las articulaciones. Luego de meses en estas duras condiciones, los cerdos son forzados a entrar a los camiones, amontonados en estos camiones, se les lleva al matadero donde les espera una honorífica y agonizante muerte.

En el matadero se les lleva a un cajón metálico donde se insensibiliza mediante varios métodos, les dispara una puntilla en la cabeza con una pistola neumática, o se les coloca una descarga eléctrica en la cabeza.  En mataderos menos tecnificados conocidos como planchones los cuales son la mayoría en Colombia, se utiliza un mazo para golpear al animal en la cabeza.  En muchas ocasiones estos métodos son mal ejecutados lo que conlleva a más dolor para los animales. Luego se les cuelga de una pata trasera con un grillete y con un cuchillo se les corta las gargantas. De aquí se obtiene la sangre que será utilizada para  la fabricación de morcillas y otros productos populares. En ocasiones los animales siguen concientes en este proceso.

Una vez extraída su sangre se les sumerge en tanques de agua hirviendo para eliminar los pelos. Se les descuartiza cortándoles el externon para extraerles las viseras. Se les cortan las patas y finalmente la cabeza. Las líneas de producción en los mataderos se mueven tan rápido que en ocasiones los cerdos siguen estando consientes y solo pueden observar impotentes al momento de ser descuartizados.

Tú puedes ayudar a evitar esta barbarie. Si quieres mas información sobre como ayudar a los animales revisa nuestra sección de Veganismo y nuestra guía de cómo empezar.

Referencias: FEDEGAN, “El cerdo su cría y explotación”, “Producción y manejo del cerdo”, “Explotación de cerdos”.
AGROCADENAS Proceso De Sacrificio Y Beneficio Del Cerdo

Texto informativo acerca del sacrificio de vacas para la obtencion de carne

Como todos los animales las reces (vacas) forman fuertes lazos maternales con sus crías.  El la industria ganadera estas son separadas a temprana edad (practica denominada destete). Es posible escuchar a las madres llorando por varios días después de ser separados. Todo esto sin anestesia.

Los terneros son marcados con hierros al rojo vivo o varillas congeladas con nitrógeno en temperaturas de hasta –190ºC, se les perfora con taladro en sus orejas, sus cuernos son amputados y se los castra mediante tortuosos métodos que van desde los clásicos manuales hasta la utilización de distintos artefactos como pinzas de corte, bandas de caucho, e inyecciones con el fin de atrofiar sus genitales.

Todas estas sádicas prácticas son consideradas actividades comunes en la industria Ganadera. Tanto así que decidimos extraer textos de un Manual Práctico del Ganadero elaborado por FEDEGAN (Federación Colombiana de Ganaderos) dentro del cual encontramos textos como estos:
Sobre el Destete el texto dice: …Después del destete se altera la parte afectiva del ternero y dura 1 o 2 días bramando, caminando a lo largo de la cerca y casi no come…. Para atenuar el problema afectivo, generalmente es mejor llevar la vaca a potreros distantes.
…Al meter los terneros a la manga, hay que hacerlo en pequeños grupos de manera suave, porque con frecuencia se caen, se voltean con facilidad y pueden brincar sobre los demás, con el peligro de que se les enrede una pata, pudiendo fracturarse o causarse lesiones.

Sobre la Castración el texto dice: … Es el proceso de extraer los testículos a los machos o de buscar que éstos queden inactivos. …el método de castración más usado es el de testículo abierto, que es bastante traumático para el animal, originando pérdida de peso, inflamación y en ocasiones infecciones o “gusaneras”. Mas adelante el texto advierte… Asegúrese de ubicar la pinza en la parte delgada del cordón, pues si la coloca sobre la parte gruesa, se produce una gran inflamación y en ocasiones puede producirse hemorragia interna.

Sobre el Descuerno el texto dice: … Ya todos los ganaderos están de acuerdo en que los animales descornados se ven mejor “presentados”. … Teniendo en cuenta que los animales oponen bastante resistencia y tienen mucha fuerza, hay que tumbarlos e inmovilizarles la cabeza. …Cauterice la hemorragia con el hierro caliente; si la hemorragia es muy grande… Si queda al descubierto el seno frontal (se ve la parte interna del cráneo), prepare una mezcla de cal… El texto continua con …Nunca suelte un animal que se encuentre sangrando, esto retrasa la recuperación y predispone a sufrir de gusaneras, pues la sangre atrae las moscas.

El ganado es sometido a diario al consumo hormonas de crecimiento, antibióticos y drogas de engorde. Se lo alimenta con una dieta antinatural de granos pesados y otros "rellenos" (incluyendo mezclas de aserrín) hasta que alcanzan pesos de hasta 1.000 libras.

En cuanto al transporte de los animales hacia los lugares de sacrificio, los viajes al matadero son de largas horas en las cuales no se les proporciona ni agua ni alimento, muchos mueren durante este tortuoso viaje y cuando las temperaturas son muy bajas muchos contraen "la fiebre del transporte" (un tipo de pulmonía mortal para los animales). Otros llegan con los pulmones destrozados y heridos debido al traslado y poco espacio que disponen.

Ya en el matadero se utilizan diferentes métodos para darles muerte. El método más utilizado se inicia con un disparo de una puntilla en la cabeza utilizando una pistola neumática. Este proceso se hace tan rápido que frecuentemente falla y no les deja insensible al dolor. En muchos otros mataderos denominados tipo 1 o planchones los recursos son mínimos por lo que se utiliza un mazo para golpear al animal en la cabeza.  Generalmente tienen que realizarse varias veces causando un inmenso dolor y destrozando los ojos y el hocico. Algunas vacas siguen estando completamente conscientes cuando colgados de una pata sus gargantas son cortadas o aún cuando se les esta descuartizando.

En una investigación en mataderos hecha por el Washington Post. Ramón Moreno uno de los pocos empleados que ha trabajado por 20 años en un matadero explica que hasta por 7 minutos después de degollados, los animales siguen vivos y completamente consientes. Su trabajo es cortar las piernas de la vacas. Ha tenido que cortar las piernas de vacas aun consientes. Dijo en esta entrevista “Las vacas parpadean.  Hacen ruidos. … Mueven la cabeza. Sus ojos están abiertos y mirando todo.

Referencias: Manual Práctico del Ganadero FEDEGAN, PETA.

Alimentación vegana: motivos y razones para seguirla

Hay varios motivos para seguir una dieta vegetariana, y evitar el consumo de productos de origen animal.

Casi todos los vegetarianos hemos consumido en el pasado productos derivados de la explotación animal. Fuimos educados así y por eso comprendemos que otros lo hagan actualmente.

Si quieres contribuir a evitar el sufrimiento innecesario de los animales, a reducir la contaminación y combatir el cambio climático, a mejorar tu salud y a mejorar las condiciones de vida en el Tercer Mundo, puedes poner tu grano de arena eligiendo alimentos libres de explotación animal. La próxima vez que vayas a comprar, puedes elegir consumir de una forma más ética.

Hay varios motivos para seguir una dieta vegetariana, y evitar el consumo de los productos de origen animal, como la carne, el pescado, los huevos y la leche.

POR LOS ANIMALES

Millones de animales mueren cada día en los mataderos de nuestro país, en muchos casos sin ser anestesiados previamente. Viven toda su vida encerrados, hasta que son conducidos a un matadero. Su deseo de bienestar es frustrado en las granjas, donde viven de la forma más miserable. Es algo que ocurre tanto en la ganadería intensiva como en las granjas extensivas o “ecológicas”, que no pueden ser consideradas una alternativa ética pese a los intentos de manipulación de la industria. En cuanto a los peces, está demostrado que tienen la capacidad de sufrir y disfrutar, al igual que el resto de animales

POR EL PLANETA

La ganadería es la actividad más contaminante en todo el mundo, incluso más que el sector de los automóviles. Los gases y desechos producidos por los animales contaminan la atmósfera, la tierra y las aguas. La necesidad de obtener cultivos para el ganado supone la deforestación de los bosques tropicales e impide una distribución más racional de los alimentos. La pesca comercial arrasa el fondo marino y contamina los mares y ríos. Todo esto es algo que perjudica tanto a los animales como a las personas de todo el mundo. En un momento en que la preocupación por el cambio climático va en aumento, debemos tener en cuenta que la ganadería no es sostenible en un mundo donde la población continúa creciendo.

POR EL TERCER MUNDO

La disponibilidad de la tierra cultivable es limitada, y por ese motivo es preferible elegir una buena distribución de la misma. El ganado usa para su alimento más de dos tercios de la tierra cultivada, terrenos que podrían ser usados para alimentar directamente a las personas en lugar de servir para elaborar piensos. La obtención de carne, leche y huevos no es eficaz desde un punto de vista energético, y si los terrenos se dedicaran a cultivar vegetales de consumo humano, se obtendría una cantidad de alimento ocho veces mayor que actualmente.

POR TU SALUD

Si tu salud te preocupa, hay muchos motivos para evitar consumir productos de origen animal. Una dieta vegetariana supone que reducimos el consumo de grasas saturadas y el colesterol, además de evitar los anabolizantes y el mercurio presentes en la carne y el pescado. El consumo de leche está relacionado con enfermedades como la diabetes, y los huevos provocan cada año muertes por salmonella. La Asociación Americana de Dietética y la Asociación de Dietistas del Canadá defienden que las dietas vegetarianas son saludables, adecuadas nutricionalmente, y contribuyen a evitar varias enfermedades, como la diabetes, el cáncer, la osteoporosis, la obesidad, la salmonelosis...

 ¿Y QUÉ COMEMOS?

En cualquier tienda o supermercado hay una variedad enorme de productos con los que alimentarse siendo vegetariano: arroz, cereales, legumbres, frutas, verduras, frutos secos, pasta... Y, aunque su consumo no es necesario en absoluto, existen cada vez más sustitutivos vegetales a los productos de origen animal: leche de soja, hamburguesas, salchichas... Si tienes cualquier duda sobre alimentación, puedes ponerte en contacto con nosotros.

Cerdo muere en campo

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Como matan en el campo a los animales para el consumo?
El video. Digamos que este hombre no sabe hacer bien su trabajo, ya que el corte es muy chico y se ve como el cerdo sufre y sigue vivo y consciente.
Locuras por , ¿el apetito?
Y se puede visualizar a su hijo viendo todo esto. "Los grandes matamos a los animales asi" .
Locuras.

Ingredientes derivados de animales

A

• "Amerachol" (®)
• Aceite de hígado de abadejo/bacalao
• Aceite de hígado de tiburón
• Aceite de hígado de tiburón hidrogenado
• Aceite de huevo
• Aceite de lanolina
• Aceite de Menhaden-- Pogy Oil; Mossbunker Oil
• Aceite de pescado
• Aceite de visón
• Acido araquidónico
• Acido carmínico – Rojo natural No. 4
• Acido de lanolina
• Acido de sebo
• Acido de sebo hidrogenado
• Acido glucónico
• Acido hialurónico
• Albumen
• Albúmina
• Alcohol de lanolina acetilado
• Alcohol de lanolina hidrogenada
• Alcoholes de cera de lana
• Alcoholes de lanolina -- Esteroles; Alcoholes Triterpenos; Alcoholes Alifáticos
• Algalia
• Almizcle
• Amida de sebo
• Amilasa
• Amina de sebo
• Aminoácidos
• Aminoácidos de colágeno animal
• Aminoácidos de Queratina
• Aminoácidos de queratina animal
• Aminoácidos de seda

B

• Batyl Alcohol
• Batyl Isostearate
• Benzoato de estradiol
• Benzyltrimonium Hydrolyzed Animal Protein

C

• C30-46 Aceite de pescado
• Cantáridos, pigmento de – Mosca española
• Cantaridina
• Carmín -- Cochinilla
• Caseína
• Caseinato de potasio
• Caseína hidrolizada
• Caseinato de sodio
• Castóreo
• Cera de abejas
• Cera de goma laca
• Cera de Lanolina
• Ceteth-2 -- Poltethylene (2) Cetyl Ether
• Ceteth-2, -4, -6, -10, -30
• Cisteína
• Cochinilla
• Colágeno
• Colágeno animal soluble
• Colesterol
• Coleth-24
• Cisteína, forma -L

D

• Dea-Oleth-10 Fosfato
• Derivado de proteína animal
• Desamido Colágeno Animal
• Desamidocollagen
• Dicapryloyl Cystine
• Dihidrocolesterol
• Dihidrocolesterol Octyledecanoate
• Dihydrocholeth-15
• Dihydrocholeth-30
• Dihydrogenated Tallow Benzylmoniumchloride
• Dihydrogenated Tallow Phthalate
• Dihydroxyethyl Tallow Amine Oxide
• Dimethyl Hydrogenated Tallowamine
• Dimethyl Tallowamine
• Disodium Hydrogenated TallowGlutamate
• Disodium Tallamido Mea-Sulfosuccinate
• Disodium Tallowaminodipropionate
• Ditallowdimonium Chloride

E

• Elastina
• Elastina animal hidrolizada
• Elastina hidrolizada
• Enzimas, Lípidos y Proteínas de placenta
• Ester etílico de proteína animal hidrolizada
• Estradiol
• Estrona
• Etil Araquidonato
• Estrógeno
• Etil Morrhuato -- Lipineato
• Ethylene Dehydrogenated Tallowamide
• Extracto de placenta
• Extracto de testículo
• Extracto de embrión
• Extracto de hígado
• Extracto de músculo
• Extracto de ovario
• Extracto de piel de becerro
• Extracto de piel de cerdo
• Extracto de seso
• Extracto de tejido animal – Aceite de epidermis R
• Extracto de yema de huevo
• Extracto mamario
• Extracto umbilical humano

F

• Fish Glycerides
• Fish Oil

G

• Gelatina (no Gel)
• Glicérido animal Hidrogenado
• Glicéridos de pescado
• Glicérido de peya
• Glicérido de peya hidrogenado
• Glicérido de peya hidrogenado y acetilado
• Glicérido de sebo hidrogenado
• Glicéridos de sebo
• Glucógeno
• Glutamato de sodio de sebo hidrogenado
• Glyceryl Lanolate
• Goma laca
• Grasa de lana
• Grasa de Peya
• Guanina – Esencia de perlas

• H

• Heptilundecanol
• Huevo
• Hydrogenated Ditallow Amine
• Hydrogenated Laneth-5, -20, -25
• Hydrogenated Tallow Betaine

I

• Isopropyl Lanolate
• Isopropyl Tallowatelsopropyl Lanolate
• Isostearic Hydrolyzed Animal Protein
• Isostearoyl Hydrolyzed Animal Protein

J

• Jalea Real

K

• Keratina (igual Queratina)

L

• Lactosa – Azúcar de la Leche
• Laneth-5 through -40
• Laneth-9 and -10 Acetate
• Lanoinamide DEA
• Lanolato de magnesio
• Lanolina – grasa de lana, cera de lana
• Lanolina acetilada
• Lanolina hidrogenada
• Lanolina hidroxilatada
• Lanolina isobutilada
• Lanosteral
• Leche
• Leucina
• Levaduras lácticas
• Linoleata de lanolina
• Líquido amniótico
• Lisina
• M
  
  • Magnesium Tallowate
  • Manteca
  • Manteca deshidratada
  • Mayonesa
  • MEA- Proteína animal hidrolizada
  • Metilamina de sebo dihidrogenada
  • Miel
  • Miel hidrogenada
  • Minkamidopropyl Diethylamine
  • Musk Ambrette
  • Myristoyl Hydrolyzed Animal Protein
  N
  • Neat's-Foot Oil
  O
  • Oleamidopropyl Dimethylamine Hydrolyzed Animal Protein
  • Oleostearina
  • Oleoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Oleth-10
  • Oleth-2, and 3
  • Oleth-5, and 10
  • Oleth-25 and 50
  • Oleyl Alcohol
  • Oleyl Arachidate
  • Oleyl Imidazoline
  • Oleyl Lanolate
  • óxido de amina de sebo
  P
  • Palmitoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Palmitoyl Hydrolyzed Milk Protein
  • PEG-13 Amida de sebo Hidrogenada
  • PEG-15 Poliamina de sebo
  • PEG-2 Sólidos de la leche
  • PEG-20 Tallowate
  • PEG-28 Glyceryl Tallowate
  • PEG-3, -10, or -15 Tallow Aminopropylamine
  • PEG-40, -75, or -80 Sorbitan Lanolate
  • PEG-5 hasta -20 Lanolato
  • PEG-5 hasta -70 Lanolina Hidrogenada
  • PEG-5 hasta -100 Lanolina
  • PEG-6, -8, -20 Sorbitan Beeswax
  • PEG-75 Aceite y cera de lanolina
  • PEG-8 Glicéridos de pescado hidrogenados
  • Pentahidrosqualene
  • Perhidrosqualene
  • Polvo de huevo
  • Polvo de seda
  • Polyglyceryl-2 Eter de alcohol de lanolina
  • Potassium Tallowate
  • Potassium Undecylenoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • PPG-12-PEG-50 Lanolina
  • PPG-2, -5, -10. -20, -30 Eteres de alcohol de lanolina
  • PPG-30 Eter de lanolina
  • Pregnenolone Acetate
  • Pristane
  • Progesterona
  • Proteína animal isotérica hidrolizada AMPD
  • Proteína animal lauroilhidrolizada
  • Proteína de zinc animal hidrolizada
  • Proteína de amoniaco hidrolizada
  • Proteína de placenta
  • Proteína de placenta humana
  • Proteínas de suero
  • Proteína animal hidrolizada
  • Proteína de placenta humana hidrolizada
  • Purcelline Oil Syn
  Q
  • Queratina
  • Queratina animal hidrolizada
  • Queratina hidrolizada
  R
  • Ricinoleato acetilado de lanolina
  • Ricinoleato de lanolina
  S
  • Sacárido Hidrolisato
  • Sacárido Isomerato
  • Sebo
  • Sebo acetilado
  • Seda hidrolizada
  • Sodium / TEA-Lauroyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Sodium / TEA-Undecylenoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Sodium Coco-Hydrolyzed Animal Protein
  • Sodium Chondroitin Sulfate
  • Sodium Laneth Sulfate
  • Sodium Methyl Oleoyl Taurate
  • Sodium n-Mythyl-n-Oleyl Taurtate
  • Sodium Soya Hydrolyzed Animal Protein
  • Sodium Tallowate
  • Sodium Undecylenate
  • Soya Hydroxyethyl Imidazoline
  • Spleen Extract
  • Squalene
  • Stearyl Alcohol -- Stenol
  • Suero de albumen
  • Sulfato de sodio de sebo
  T
  • Tallow Amidopropylamine Oxide
  • Tallow Hydroxyethal Imidazoline
  • Tallow Imidazoline
  • Tallow Trimonium Chloride -- Tallow
  • Talloweth-6
  • Tallowmide DEA and MEA
  • Tallowmidopropyl Hydroxysultaine
  • Tallowminopropylamine
  • Tallowmphoacete
  • Tea-Abietoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Tea-Coco Hydrolyzed Animal Protein
  • Tea-Lauroyl Animal Collagen
  • Tea-Lauroyl Animal Keratin Amino Acids
  • Tea-Myristol Hydrolyzed Animal Protein
  • Tea-Undecylenoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Treonina
  • Triethonium Hydrolyzed Animal Protein Ethosulfate
  • Trilaneth-4 Phosphate
  • Tricaseinamida dietileno
  Y
  • Yema de huevo
  • Yema de huevo deshidratada
  • Yoghurt

Definiciones útiles acerca de la alimentación

Vegetariano: A efectos de pertenencia a IVU, el vegetarianismo incluye al veganismo y se define como la práctica de no comer carne, pollo o pescado o sus productos derivados, aunque puede o no incluir el consumo de huevos o productos lácteos.

Generalmente se sub-clasifica en OVO-LACTO y LACTO. Los vegetarianos pueden o no tratar de minimizar el uso de productos animales más allá de la comida como hacen los veganos.

Ovo-Lacto Vegetariano: lo mismo que VEGANO, pero también come huevos y productos lácteos. Es la forma más “popular” del vegetarianismo.

Lacto Vegetariano: lo mismo que VEGANO, pero también come productos lácteos.

Veggie -- En inglés, apodo abreviado de VEGETARIANO; a menudo incluye a los VEGANOS.

Vegetariano Estricto: originalmente significaba vegano, ahora puede ser vegano o vegetariano.

Vegetariano: A efectos de pertenencia a IVU, el vegetarianismo incluye al veganismo y se define como la práctica de no comer carne, pollo o pescado o sus productos derivados, aunque puede o no incluir el consumo de huevos o productos lácteos.

Generalmente se sub-clasifica en OVO-LACTO y LACTO. Los vegetarianos pueden o no tratar de minimizar el uso de productos animales más allá de la comida como hacen los veganos.

Ovo-Lacto Vegetariano: lo mismo que VEGANO, pero también come huevos y productos lácteos. Es la forma más “popular” del vegetarianismo.

Lacto Vegetariano: lo mismo que VEGANO, pero también come productos lácteos.

Veggie -- En inglés, apodo abreviado de VEGETARIANO; a menudo incluye a los VEGANOS.

Vegetariano Estricto: originalmente significaba vegano, ahora puede ser vegano o vegetariano.

Definiciones de otros términos confusos

Semi-Vegetariano: Come menos carne que el común de la gente. Ver también PSEUDO-VEGETARIANO.
Pseudo-Vegetariano: Dice ser vegetariano, pero no lo es. Generalmente usado por los vegetarianos para referirse a los SEMI-VEGETARIANOS y PESCETARIANOS.
Pescetariano: Similar a VEGETARIANO, pero también come pescado (por lo general, evita técnicas de granja intensiva). Ver también PSEUDO-VEGETARIANO.
Frutariano: Lo mismo que VEGANO, pero sólo consume alimentos que no matan a la planta (las manzanas se pueden coger sin matar al árbol, las zanahorias no).
Consumidor de Vegetales: Cualquiera que consume vegetales. No necesariamente un vegetariano.
Herbívoro: Come principalmente hierba o plantas. No es necesariamente un vegetariano.
Plantívoro: Come principalmente plantas. No es necesariamente un vegetariano.
No-Carnívoro: No come carne. La mayoría de las definiciones no consideran el pescado, el pollo o los mariscos como carne. Las grasas y aceites animales, harinas de huesos y pieles tampoco.
Kosher: Hecho de acuerdo con un complejo conjunto de leyes dietéticas judías. No implica ser VEGANO ni OVO-LACTO VEGETARIANO. Incluso productos KOSHER que contienen leche, pueden contener algunos tipos de animales que no se consideran como “carne”.
Pareve/Parve: Una categoría dentro de las leyes dietéticas KOSHER. No contiene carne ni leche ni sus derivados. Los huevos y los pescados son Pareve/Parve, pero no los mariscos.
No-lácteo: No contiene el porcentaje necesario de grasa láctea para ser considerado como lácteo, aunque, en realidad, puede contener leche o sus derivados.
No-cárnico: Elaborado sin carne. Puede incluir huevos, leche, queso. A veces puede contener incluso grasa animal, mariscos, pescado o pollo.
¿Qué es un Macrobiótico?De acuerdo con el libro "Essential of Human Nutrition" de Donna Secker y Stanley Zlotkin "las dietas macrobióticas consisten de arroces integrales, legumbres y verduras, con una pequeña cantidad de alimentos fermentados, frutos secos, semillas y frutas; no se consumen productos animales" (no estoy seguro de la última parte, creía que el pescado estaba permitido).
Los autores advierten que "en niños que siguen una dieta macrobiótica, se ha detectado una clara relación entre la dieta, la ingestión de nutrientes y la evidencia física y bioquímica de deficiencias de diversos nutrientes, incluyendo el hierro, las vitaminas B12, D y la riboflavina. Se han reportado tasas de crecimiento más lentas y un mayor índice de enfermedades nutricionales como raquitismo, kwashiorkor y anemia".

Vegano: excluye la carne animal (carne, pollo, pescados y mariscos), productos animales (huevos y lácteos) y generalmente excluye la miel y el uso de otros productos animales (cuero, seda, lana, lanolina, gelatina...).

Las principales sociedades veganas desaprueban la miel, pero algunos "veganos" la siguen consumiendo. Algunos veganos también rechazan las levaduras.

Vegano Dietético: sigue una dieta vegana, pero no necesariamente excluye el uso de productos animales no alimenticios.

¿Por qué Vegano?

El VEGANISMO se define como la forma de vida que busca excluir, lo más posible, toda forma de explotación y crueldad hacia los animales para alimento, vestimenta o cualquier otro uso.

En términos dietéticos, se refiere a la práctica de eliminar *todos* los productos animales – incluyendo la carne, el pescado, el pollo, los huevos, las leches animales, la miel y todos sus derivados.

Aborrecer las crueles prácticas inherentes a la cría de ganado y productos de granja, es probablemente la razón más común a la hora de adoptar el veganismo, pero mucha gente también lo hace por razones de salud, ecológicas, espirituales, etc.

"Los recursos de tierra, energía y agua necesarios para la cría de ganado son entre 10 y 1000 veces mayores que los necesarios para producir una cantidad equivalente de alimentos vegetales. Además, la cría de ganado no sólo *utiliza* estos recursos, sino que los *agota*.

Esto es una cuestión de registros históricos. La mayor parte de la erosión del suelo, el agotamiento de aguas subterráneas y la deforestación - factores que ahora amenazan la base de nuestro sistema alimentario - son el resultado de este particularmente destructivo método de producción de alimentos" (Keith Akers, p. 81, "A Vegetarian Sourcebook", 1989).

Términos empleados comúnmente:

Vegano: excluye la carne animal (carne, pollo, pescados y mariscos), productos animales (huevos y lácteos) y generalmente excluye la miel y el uso de otros productos animales (cuero, seda, lana, lanolina, gelatina...). Las principales sociedades veganas desaprueban la miel, pero algunos "veganos" la siguen consumiendo.

Vegetariano Estricto: originalmente significaba vegano, ahora puede ser vegano o vegetariano.

Vegetariano Puro: sinónimo de vegetariano estricto.

¿Cómo se pronuncia "vegan" (en inglés)?

La palabra fue inventada por Donald Watson en la década de 1940. Se pronuncia "vee-gun" (inglés). Esta es la pronunciación más común en el Reino Unido en la actualidad. Nadie puede afirmar que esta pronunciación sea "errónea", de modo que también es la pronunciación políticamente correcta.

En los Estados Unidos, las pronunciaciones comunes son "vee-jan" y "vay-gn" además de "vee-gn", aunque la Sociedad Vegana Americana indica que la pronunciación correcta sería la del Reino Unido.

El Reino Unido, los Estados Unidos y otros lugares poseen otras pronunciaciones. Esto es a veces motivo de controversia, de modo que estate preparado para cambiar de pronunciación...

Un poco de historia

Estas son algunas de las palabras de Donald en los primeros años (1945):

"Vegetariano" y "Frutariano" ya están asociados con sociedades que permiten los "frutos" de vacas y aves, por eso... debemos inventar una palabra nueva y apropiada... He usado el título "Noticias Veganas". Si adoptamos esa palabra, pronto nuestra dieta será conocida como la dieta vegana y podremos aspirar al rango de veganos.

¿Hay algún tipo de regulación que rija el etiquetado de alimentos como "apto para vegetarianos/veganos"?

de un lector del Reino Unido:
Desafortunadamente no la hay, al menos no en el Reino Unido. Entiendo que la Sociedad Vegetariana está tratando actualmente de establecer una definición legal de la palabra "vegetariano". Por ejemplo, los alimentos etiquetados como "aptos para vegetarianos" pueden estar elaborados con huevos de gallinas criadas en batería, mientras que la Sociedad Vegetariana sólo otorga su símbolo de la plántula (V) a alimentos elaborados con huevos de gallinas camperas.

Matadero de vacas - Cow slaughterhouse

Un video de otros tantos, acerca de los mataderos y de como estos animales sufren durante su muerte...
Si pueden... mirenlo hasta el final.
Nada mas por decir.
Ah... y esten atentos a los videos de Youtube del canal mio (ladesentendida)
Ahora si, saludos!
Lara

El horror y la barbarie del siglo XXI

Había una vez una sociedad en que el rol de la mujer era parir y criar hijos, en que golpear a su esposa y sus hijos era el deber del esposo, en que la homosexualidad era un crimen que se castigaba con la horca, en que tener sirvientes y esclavos era lo normal incluso entre las clases más ilustradas, en que quemar en la hoguera a un astrónomo era un acto legítimo para defender "la fe".

Cada cultura mira hacia atrás y se ve a sí misma como la culminación de un proceso de perfeccionamiento moral, felicitándose por haber superado los horrores de su pasado. Pero cada cultura tiene sus propios horrores. ¿Cuáles son los de nuestra época? El profesor de filosofía de Princeton, Kwame Anthony Appiah propone algunas pistas para descubrirlos.

Destinados a una condena futura

Existen algunas señales de que una práctica será ampliamente condenada en el futuro:

1. La gente ya ha escuchado los argumentos en contra. La esclavitud no terminó por un acto de iluminación moral repentino, la gente había condenado la práctica durante siglos.
2. Quienes defienden la práctica no ofrecen argumentos morales sino queapelan a las tradiciones, a las necesidades, o la naturaleza humana ("¿quiénes cosecharan el algodón, si no tenemos esclavos?"). 
3. Quienes defienden la práctica actúan con ignorancia selectiva. Saben lo que sucede, pero prefieren no pensar demasiado en ello.

Usando estos puntos de referencia, basta mirar alrededor para darnos cuenta de algunos horrores por los que seremos condenados, con la misma severidad con la que ahora condenamos a los esclavistas o a la inquisición.

Cuatro horrores modernos

Kwame Anthony Appiah propone los siguientes candidatos.

1. El sistema carcelario estadounidense. Se trata de un país con el 4% de la población mundial que tiene el 25% de los presos. Aproximadamente un 1% de los adultos estadounidenses están en la cárcel; una minoría de ellos han cometido actos de violencia, la mayoría está por cargos asociados a la "guerra contra las drogas".

2. El abandono de los ancianos. No tratamos a nuestros padres y abuelos de la forma con el respeto y el cuidado con que ellos trataron a los suyos. No estamos ni siquiera cerca de eso. Al contrario, los ancianos son uno de los colectivos peor tratados de la sociedad, y sufren abandono, maltrato, soledad y pobreza.

3. El daño al medio ambiente. El mundo que heredamos de nuestros padres tenía más riqueza en especies animales, un aire más limpio, más agua para beber, más bosques, más praderas y en general era mucho mejor que el mundo que heredaremos a nuestros hijos. Las próximas generaciones no podrán actuar con la misma falta de cuidado que nosotros y pasarán siglos intentando arreglar lo que nosotros destruimos. 

4. La producción industrial de carne. La enorme mayoría de los huevos, la leche, y la carne de pollo, vaca, ternera, cerdo, conejo, etc. que se come en el mundo proviene de procesos industriales de producción. En estos procesos industriales, los animales están apiñados en condiciones dolorosas y malsanas, mantenidos apenas vivos mediante altas dosis de antibióticos.

La gente que come carne de estas fábricas, que le da carne de estas fábricas a sus hijos, prefiere contarse un cuento como alguno de los siguientes: (a) que en una sociedad desarrollada el estado se hace cargo de defender efectivamente a los animales, (b) que los animales no conocen nada mejor así que para ellos su situación de sufrimiento es normal, o (c) que el hombre les hace un favor al permitirles vivir, aunque sea una situación de apiñamiento, y que vivir en una fábrica es preferible a luchar y morir en la naturaleza.

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Hay muchos otros horrores en nuestra época. La pregunta que yo te hago es la siguiente. Si tu pudieras dejar de contribuir a uno de estos horrores, ahora mismo, sin tener que hacer nada más que cambiar tus hábitos alimenticios, cosa que de paso te ayudaría a tener mejor salud y vivir mejor ¿lo haría

Imagenes de como llega la carne a tu plato.

SE RECOMIENDA LA DISCRECION DEL ESPECTADOR. POR FAVOR TOMEN CONCIENCIA ANTES DE VERLO

Como llega la carne a tu plato? Nunca te pusiste a imaginar?... bueno, es hora.