Explicación gráfica de la cruda verdad

vaquillas en badona!!!

La creación de la plataforma Badalona Sense Correbous supone una de las primeras iniciativas para abolir los correbous tras la prohibición de las corridas de toros en Catalunya  y de la publicación del reglamento que regula este cruel espectáculo con animales.

Una de las principales acciones que hemos puesto en marcha a través de esta plataforma es una intensa campaña de recogida de firmas, que empezó en el mes de diciembre de 2011 y que se prolongará hasta mayo de 2012, con el objeto de recabar apoyos ciudadanos para solicitar al Ayuntamiento de Badalona que evite la organización de correbous en la ciudad.

Tu apoyo es muy importante, y si vives en Catalunya, te pedimos que te unas de forma activa a la campaña y colabores en la recogida de firmas en la ciudad de Badalona.

¡Ven a recoger firmas para prohibir las vaquillas de Badalona! {ANIMANATURALIS}

• Jueves 26 de enero, de 17h a 20:00h, en C/del Mar, esquina con C/Caritat. Badalona. 
• Domingo 29 de enero, de 11h a 13:30h, en La Rambla (Roca i Pi) de Badalona.

http://animanaturalis.org/n/18240/nete_a_la_plataforma_badalona_sense_correbous

no se puede cargar el video, para verlo, hace click en el link

¿Por qué se dice que el perro es el mejor amigo del hombre?

Se le atribuye al abogado litigante George Graham Vest el haber acuñado la frase más usada para describir a nuestros amigos caninos. Vest tomó un caso el 23 de septiembre de 1870, en el cual representó a un cliente (Charles Burden) cuyo perro de caza, un galgo llamado "Barril" o "Viejo Barril" (Old Drum), fue asesinado por un vecino granjero, quien previamente había anunciado sus intenciones de matar a cualquier perro que encontrara en su propiedad. El dueño del perro solicitó una indemnización por la cantidad de 150 dólares, el máximo permitido por la ley.

Tal vez porque pasó la guerra hablando en lugar de pelear, George Vest era conocido como un excelente orador, en una época donde la palabra hablada era la principal vía de comunicación para la mayoría. Durante el juicio, Vest declaró que "ganaría el juicio o se disculparía personalmente con cada perro en Missouri." El argumento final de Vest al jurado, no se refirió a ninguno de los testimonios ofrecidos durante el juicio, en lugar de ello, pronunció un discurso que ha dado en denominarse "El Elogio al perro".

Mientras que no existen registros guardados de la segunda mitad del discurso de Vest que dio origen a la frase "El perro es el mejor amigo del hombre", la primera porción se ha preservado:

dijo:

"Caballeros del Jurado: El mejor amigo que un hombre pueda tener, podrá volverse en su contra y convertirse en su enemigo. Su propio hijo o hija, a quienes crió con amor y atenciones infinitas, pueden demostrarle ingratitud. Aquellos que están más cerca de nuestro corazón, aquellos a quienes confiamos nuestra felicidad y buen nombre, pueden convertirse en traidores. El dinero que un hombre pueda tener también podrá perderlo, se volará en el momento que más lo necesite. La reputación de un hombre quedará sacrificada por un momento de locura o debilidad Las personas están dispuestas a caer de rodillas para honrar nuestros éxitos, serán los que arrojen la primera piedra, cuando el fracaso coloque nubes sobre nuestro porvenir. El único, absoluto y mejor amigo que tiene el hombre en este mundo egoísta, el único que no lo va a traicionar o negar, es su PERRO Caballeros del jurado, el perro de un hombre está a su lado en la prosperidad y en la pobreza, en la salud y en la enfermedad. Dormirá en el frío piso donde sopla el viento y cae la nieve, sólo para estar junto a su amo. Besará la mano que no tenga comida para ofrecerle, lamerá las heridas y amarguras que produce el enfrentamiento con el áspero mundo Si la desgracia deja a su amo sin hogar y amigos, el confiado perro sólo pide el privilegio de acompañar a su amo para defenderle contra todos sus enemigos Y cuando llega el último acto, y la muerte hace su aparición y el cuerpo es enterrado en la fría tierra, no importa que todos los amigos hayan partido. Allí junto a la tumba, se quedará el noble animal, su cabeza entre sus patas, los ojos tristes pero abiertos y alertas, noble y sincero, más allá de la muerte".

Graham Vest ganó el juicio y años después el 23 de septiembre de 1958, en la corte donde se dio el famoso discurso, se levantó una estatua de "Old Drum" que permanece en pie.

LAS 45 IMAGENES MAS FUERTES DEL 2011

SE RECOMIENDA LA DISCRECION DEL ESPECTADOR. POR FAVOR TOMEN CONCIENCIA ANTES DE VERLO.
http://www.buzzfeed.com/mjs538/the-most-powerful-photos-of-2011

no hay palabras que decir. solo veanlo.

Texto informativo acerca de la obtención de lácteos

Las vacas producen leche por una única razón y esta es la de alimentar a sus terneros, una mujer  humana lo hace con su bebe. La única leche que los humanos deben tomar es la leche materna. Tomar leche de otro mamífero es una práctica anti-natural y no esta hecha para los humanos.

Las vacas destinadas a la producción de leche no poseen mejores condiciones de vida que aquellas del ganado de engorde para carne. Las vacas son sometidas a inseminaciones forzadas de forma repetida para mantener una producción de leche constante.  Los terneros son arrebatados de su madre para que los humanos puedan consumir su leche. Los terneros machos son destinados para producir carne de ternera y las hembras son sentenciadas al mismo destino de explotación de sus madres. Luego de esto, diariamente y varias veces al día las vacas son enganchadas a maquinas de ordeño.

La industria lechera usa manipulación genética y potentes hormonas. Las vacas son forzadas a producir casi 10 veces más leche de la que producirían naturalmente. Gran parte de la producción industrial de leche en Estados Unidos, México y otros países latinoamericanos incluido Colombia utiliza una hormona transgénica de crecimiento bovino llamada rBGH. Esta hormona hace que las vacas produzcan hasta el doble de leche. Esto contribuye a que las vacas desarrollen “mastitis”, una dolorosa inflamación en la ubre.

La vida natural de una vaca puede ser de hasta 25 años, pero en la industria lechera cuando sus cuerpos están exhaustos de la explotación y no producen suficiente leche se les lleva al matadero. Generalmente luego de cuatro o cinco años. Sus cuerpos están tan desgastados por la explotación, que su carne se considera de calidad tipo “desecho”¹ por lo que se usa para fabricar caldos, concentrados para animales o embutidos.

Se cree que para obtener la leche de las vacas están no sufren. Además existen muchos mitos con respecto a la necesidad de consumir lácteos y estos se han arraizado en nuestra sociedad, por lo que no es fácil desenmascarar estas falacias.  Para ver más información sobre los mitos de los lácteos visita nuestra sección de Nutrición. 

La Carne de Ternera y su relación con la Industria Lechera.

La carné de ternera se reconoce por su textura blanda y color pálido. Lo que no saben las personas es que esta se obtiene de los bebes terneros que nacen machos en la Industria Lechera. Ya que estos no representan ningún futuro benefició pues no producirán leche, estos se llevan al matadero a los pocos meses de nacidos.

Los terneros son separados a veces tan pronto como un día después de nacidos. A los terneros se les priva de ejercicio inmovilizándolos en pequeños establos donde se le alimenta con dietas muy bajas en hierro y calcio con lo que se busca producir la textura tierna y color blanco de la carne de ternera.
Estas condiciones hacen que los terneros se enfermen, desarrollando con frecuencia anemia, diarrea y neumonía. Aterrorizados, enfermos y en la soledad, estos terneros mueren en el matadero a los pocos meses.

Si consumes leche o sus derivados estas contribuyendo a la cruel industria de la carne de ternera.  Para mas información de que hacer para oponerte a esta cruel explotación, visita nuestra sección como empezar.

¹Clasificación del ganado en pie en la feria  de Bogotá - AGROCADENAS

Otras Referencias: FEDEGAN, PETA

Ingredientes derivados de animales

A

• "Amerachol" (®)
• Aceite de hígado de abadejo/bacalao
• Aceite de hígado de tiburón
• Aceite de hígado de tiburón hidrogenado
• Aceite de huevo
• Aceite de lanolina
• Aceite de Menhaden-- Pogy Oil; Mossbunker Oil
• Aceite de pescado
• Aceite de visón
• Acido araquidónico
• Acido carmínico – Rojo natural No. 4
• Acido de lanolina
• Acido de sebo
• Acido de sebo hidrogenado
• Acido glucónico
• Acido hialurónico
• Albumen
• Albúmina
• Alcohol de lanolina acetilado
• Alcohol de lanolina hidrogenada
• Alcoholes de cera de lana
• Alcoholes de lanolina -- Esteroles; Alcoholes Triterpenos; Alcoholes Alifáticos
• Algalia
• Almizcle
• Amida de sebo
• Amilasa
• Amina de sebo
• Aminoácidos
• Aminoácidos de colágeno animal
• Aminoácidos de Queratina
• Aminoácidos de queratina animal
• Aminoácidos de seda

B

• Batyl Alcohol
• Batyl Isostearate
• Benzoato de estradiol
• Benzyltrimonium Hydrolyzed Animal Protein

C

• C30-46 Aceite de pescado
• Cantáridos, pigmento de – Mosca española
• Cantaridina
• Carmín -- Cochinilla
• Caseína
• Caseinato de potasio
• Caseína hidrolizada
• Caseinato de sodio
• Castóreo
• Cera de abejas
• Cera de goma laca
• Cera de Lanolina
• Ceteth-2 -- Poltethylene (2) Cetyl Ether
• Ceteth-2, -4, -6, -10, -30
• Cisteína
• Cochinilla
• Colágeno
• Colágeno animal soluble
• Colesterol
• Coleth-24
• Cisteína, forma -L

D

• Dea-Oleth-10 Fosfato
• Derivado de proteína animal
• Desamido Colágeno Animal
• Desamidocollagen
• Dicapryloyl Cystine
• Dihidrocolesterol
• Dihidrocolesterol Octyledecanoate
• Dihydrocholeth-15
• Dihydrocholeth-30
• Dihydrogenated Tallow Benzylmoniumchloride
• Dihydrogenated Tallow Phthalate
• Dihydroxyethyl Tallow Amine Oxide
• Dimethyl Hydrogenated Tallowamine
• Dimethyl Tallowamine
• Disodium Hydrogenated TallowGlutamate
• Disodium Tallamido Mea-Sulfosuccinate
• Disodium Tallowaminodipropionate
• Ditallowdimonium Chloride

E

• Elastina
• Elastina animal hidrolizada
• Elastina hidrolizada
• Enzimas, Lípidos y Proteínas de placenta
• Ester etílico de proteína animal hidrolizada
• Estradiol
• Estrona
• Etil Araquidonato
• Estrógeno
• Etil Morrhuato -- Lipineato
• Ethylene Dehydrogenated Tallowamide
• Extracto de placenta
• Extracto de testículo
• Extracto de embrión
• Extracto de hígado
• Extracto de músculo
• Extracto de ovario
• Extracto de piel de becerro
• Extracto de piel de cerdo
• Extracto de seso
• Extracto de tejido animal – Aceite de epidermis R
• Extracto de yema de huevo
• Extracto mamario
• Extracto umbilical humano

F

• Fish Glycerides
• Fish Oil

G

• Gelatina (no Gel)
• Glicérido animal Hidrogenado
• Glicéridos de pescado
• Glicérido de peya
• Glicérido de peya hidrogenado
• Glicérido de peya hidrogenado y acetilado
• Glicérido de sebo hidrogenado
• Glicéridos de sebo
• Glucógeno
• Glutamato de sodio de sebo hidrogenado
• Glyceryl Lanolate
• Goma laca
• Grasa de lana
• Grasa de Peya
• Guanina – Esencia de perlas

• H

• Heptilundecanol
• Huevo
• Hydrogenated Ditallow Amine
• Hydrogenated Laneth-5, -20, -25
• Hydrogenated Tallow Betaine

I

• Isopropyl Lanolate
• Isopropyl Tallowatelsopropyl Lanolate
• Isostearic Hydrolyzed Animal Protein
• Isostearoyl Hydrolyzed Animal Protein

J

• Jalea Real

K

• Keratina (igual Queratina)

L

• Lactosa – Azúcar de la Leche
• Laneth-5 through -40
• Laneth-9 and -10 Acetate
• Lanoinamide DEA
• Lanolato de magnesio
• Lanolina – grasa de lana, cera de lana
• Lanolina acetilada
• Lanolina hidrogenada
• Lanolina hidroxilatada
• Lanolina isobutilada
• Lanosteral
• Leche
• Leucina
• Levaduras lácticas
• Linoleata de lanolina
• Líquido amniótico
• Lisina
• M
  
  • Magnesium Tallowate
  • Manteca
  • Manteca deshidratada
  • Mayonesa
  • MEA- Proteína animal hidrolizada
  • Metilamina de sebo dihidrogenada
  • Miel
  • Miel hidrogenada
  • Minkamidopropyl Diethylamine
  • Musk Ambrette
  • Myristoyl Hydrolyzed Animal Protein
  N
  • Neat's-Foot Oil
  O
  • Oleamidopropyl Dimethylamine Hydrolyzed Animal Protein
  • Oleostearina
  • Oleoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Oleth-10
  • Oleth-2, and 3
  • Oleth-5, and 10
  • Oleth-25 and 50
  • Oleyl Alcohol
  • Oleyl Arachidate
  • Oleyl Imidazoline
  • Oleyl Lanolate
  • óxido de amina de sebo
  P
  • Palmitoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Palmitoyl Hydrolyzed Milk Protein
  • PEG-13 Amida de sebo Hidrogenada
  • PEG-15 Poliamina de sebo
  • PEG-2 Sólidos de la leche
  • PEG-20 Tallowate
  • PEG-28 Glyceryl Tallowate
  • PEG-3, -10, or -15 Tallow Aminopropylamine
  • PEG-40, -75, or -80 Sorbitan Lanolate
  • PEG-5 hasta -20 Lanolato
  • PEG-5 hasta -70 Lanolina Hidrogenada
  • PEG-5 hasta -100 Lanolina
  • PEG-6, -8, -20 Sorbitan Beeswax
  • PEG-75 Aceite y cera de lanolina
  • PEG-8 Glicéridos de pescado hidrogenados
  • Pentahidrosqualene
  • Perhidrosqualene
  • Polvo de huevo
  • Polvo de seda
  • Polyglyceryl-2 Eter de alcohol de lanolina
  • Potassium Tallowate
  • Potassium Undecylenoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • PPG-12-PEG-50 Lanolina
  • PPG-2, -5, -10. -20, -30 Eteres de alcohol de lanolina
  • PPG-30 Eter de lanolina
  • Pregnenolone Acetate
  • Pristane
  • Progesterona
  • Proteína animal isotérica hidrolizada AMPD
  • Proteína animal lauroilhidrolizada
  • Proteína de zinc animal hidrolizada
  • Proteína de amoniaco hidrolizada
  • Proteína de placenta
  • Proteína de placenta humana
  • Proteínas de suero
  • Proteína animal hidrolizada
  • Proteína de placenta humana hidrolizada
  • Purcelline Oil Syn
  Q
  • Queratina
  • Queratina animal hidrolizada
  • Queratina hidrolizada
  R
  • Ricinoleato acetilado de lanolina
  • Ricinoleato de lanolina
  S
  • Sacárido Hidrolisato
  • Sacárido Isomerato
  • Sebo
  • Sebo acetilado
  • Seda hidrolizada
  • Sodium / TEA-Lauroyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Sodium / TEA-Undecylenoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Sodium Coco-Hydrolyzed Animal Protein
  • Sodium Chondroitin Sulfate
  • Sodium Laneth Sulfate
  • Sodium Methyl Oleoyl Taurate
  • Sodium n-Mythyl-n-Oleyl Taurtate
  • Sodium Soya Hydrolyzed Animal Protein
  • Sodium Tallowate
  • Sodium Undecylenate
  • Soya Hydroxyethyl Imidazoline
  • Spleen Extract
  • Squalene
  • Stearyl Alcohol -- Stenol
  • Suero de albumen
  • Sulfato de sodio de sebo
  T
  • Tallow Amidopropylamine Oxide
  • Tallow Hydroxyethal Imidazoline
  • Tallow Imidazoline
  • Tallow Trimonium Chloride -- Tallow
  • Talloweth-6
  • Tallowmide DEA and MEA
  • Tallowmidopropyl Hydroxysultaine
  • Tallowminopropylamine
  • Tallowmphoacete
  • Tea-Abietoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Tea-Coco Hydrolyzed Animal Protein
  • Tea-Lauroyl Animal Collagen
  • Tea-Lauroyl Animal Keratin Amino Acids
  • Tea-Myristol Hydrolyzed Animal Protein
  • Tea-Undecylenoyl Hydrolyzed Animal Protein
  • Treonina
  • Triethonium Hydrolyzed Animal Protein Ethosulfate
  • Trilaneth-4 Phosphate
  • Tricaseinamida dietileno
  Y
  • Yema de huevo
  • Yema de huevo deshidratada
  • Yoghurt

Definiciones útiles acerca de la alimentación

Vegetariano: A efectos de pertenencia a IVU, el vegetarianismo incluye al veganismo y se define como la práctica de no comer carne, pollo o pescado o sus productos derivados, aunque puede o no incluir el consumo de huevos o productos lácteos.

Generalmente se sub-clasifica en OVO-LACTO y LACTO. Los vegetarianos pueden o no tratar de minimizar el uso de productos animales más allá de la comida como hacen los veganos.

Ovo-Lacto Vegetariano: lo mismo que VEGANO, pero también come huevos y productos lácteos. Es la forma más “popular” del vegetarianismo.

Lacto Vegetariano: lo mismo que VEGANO, pero también come productos lácteos.

Veggie -- En inglés, apodo abreviado de VEGETARIANO; a menudo incluye a los VEGANOS.

Vegetariano Estricto: originalmente significaba vegano, ahora puede ser vegano o vegetariano.

Vegetariano: A efectos de pertenencia a IVU, el vegetarianismo incluye al veganismo y se define como la práctica de no comer carne, pollo o pescado o sus productos derivados, aunque puede o no incluir el consumo de huevos o productos lácteos.

Generalmente se sub-clasifica en OVO-LACTO y LACTO. Los vegetarianos pueden o no tratar de minimizar el uso de productos animales más allá de la comida como hacen los veganos.

Ovo-Lacto Vegetariano: lo mismo que VEGANO, pero también come huevos y productos lácteos. Es la forma más “popular” del vegetarianismo.

Lacto Vegetariano: lo mismo que VEGANO, pero también come productos lácteos.

Veggie -- En inglés, apodo abreviado de VEGETARIANO; a menudo incluye a los VEGANOS.

Vegetariano Estricto: originalmente significaba vegano, ahora puede ser vegano o vegetariano.

Definiciones de otros términos confusos

Semi-Vegetariano: Come menos carne que el común de la gente. Ver también PSEUDO-VEGETARIANO.
Pseudo-Vegetariano: Dice ser vegetariano, pero no lo es. Generalmente usado por los vegetarianos para referirse a los SEMI-VEGETARIANOS y PESCETARIANOS.
Pescetariano: Similar a VEGETARIANO, pero también come pescado (por lo general, evita técnicas de granja intensiva). Ver también PSEUDO-VEGETARIANO.
Frutariano: Lo mismo que VEGANO, pero sólo consume alimentos que no matan a la planta (las manzanas se pueden coger sin matar al árbol, las zanahorias no).
Consumidor de Vegetales: Cualquiera que consume vegetales. No necesariamente un vegetariano.
Herbívoro: Come principalmente hierba o plantas. No es necesariamente un vegetariano.
Plantívoro: Come principalmente plantas. No es necesariamente un vegetariano.
No-Carnívoro: No come carne. La mayoría de las definiciones no consideran el pescado, el pollo o los mariscos como carne. Las grasas y aceites animales, harinas de huesos y pieles tampoco.
Kosher: Hecho de acuerdo con un complejo conjunto de leyes dietéticas judías. No implica ser VEGANO ni OVO-LACTO VEGETARIANO. Incluso productos KOSHER que contienen leche, pueden contener algunos tipos de animales que no se consideran como “carne”.
Pareve/Parve: Una categoría dentro de las leyes dietéticas KOSHER. No contiene carne ni leche ni sus derivados. Los huevos y los pescados son Pareve/Parve, pero no los mariscos.
No-lácteo: No contiene el porcentaje necesario de grasa láctea para ser considerado como lácteo, aunque, en realidad, puede contener leche o sus derivados.
No-cárnico: Elaborado sin carne. Puede incluir huevos, leche, queso. A veces puede contener incluso grasa animal, mariscos, pescado o pollo.
¿Qué es un Macrobiótico?De acuerdo con el libro "Essential of Human Nutrition" de Donna Secker y Stanley Zlotkin "las dietas macrobióticas consisten de arroces integrales, legumbres y verduras, con una pequeña cantidad de alimentos fermentados, frutos secos, semillas y frutas; no se consumen productos animales" (no estoy seguro de la última parte, creía que el pescado estaba permitido).
Los autores advierten que "en niños que siguen una dieta macrobiótica, se ha detectado una clara relación entre la dieta, la ingestión de nutrientes y la evidencia física y bioquímica de deficiencias de diversos nutrientes, incluyendo el hierro, las vitaminas B12, D y la riboflavina. Se han reportado tasas de crecimiento más lentas y un mayor índice de enfermedades nutricionales como raquitismo, kwashiorkor y anemia".

Vegano: excluye la carne animal (carne, pollo, pescados y mariscos), productos animales (huevos y lácteos) y generalmente excluye la miel y el uso de otros productos animales (cuero, seda, lana, lanolina, gelatina...).

Las principales sociedades veganas desaprueban la miel, pero algunos "veganos" la siguen consumiendo. Algunos veganos también rechazan las levaduras.

Vegano Dietético: sigue una dieta vegana, pero no necesariamente excluye el uso de productos animales no alimenticios.

¿Por qué Vegano?

El VEGANISMO se define como la forma de vida que busca excluir, lo más posible, toda forma de explotación y crueldad hacia los animales para alimento, vestimenta o cualquier otro uso.

En términos dietéticos, se refiere a la práctica de eliminar *todos* los productos animales – incluyendo la carne, el pescado, el pollo, los huevos, las leches animales, la miel y todos sus derivados.

Aborrecer las crueles prácticas inherentes a la cría de ganado y productos de granja, es probablemente la razón más común a la hora de adoptar el veganismo, pero mucha gente también lo hace por razones de salud, ecológicas, espirituales, etc.

"Los recursos de tierra, energía y agua necesarios para la cría de ganado son entre 10 y 1000 veces mayores que los necesarios para producir una cantidad equivalente de alimentos vegetales. Además, la cría de ganado no sólo *utiliza* estos recursos, sino que los *agota*.

Esto es una cuestión de registros históricos. La mayor parte de la erosión del suelo, el agotamiento de aguas subterráneas y la deforestación - factores que ahora amenazan la base de nuestro sistema alimentario - son el resultado de este particularmente destructivo método de producción de alimentos" (Keith Akers, p. 81, "A Vegetarian Sourcebook", 1989).

Términos empleados comúnmente:

Vegano: excluye la carne animal (carne, pollo, pescados y mariscos), productos animales (huevos y lácteos) y generalmente excluye la miel y el uso de otros productos animales (cuero, seda, lana, lanolina, gelatina...). Las principales sociedades veganas desaprueban la miel, pero algunos "veganos" la siguen consumiendo.

Vegetariano Estricto: originalmente significaba vegano, ahora puede ser vegano o vegetariano.

Vegetariano Puro: sinónimo de vegetariano estricto.

¿Cómo se pronuncia "vegan" (en inglés)?

La palabra fue inventada por Donald Watson en la década de 1940. Se pronuncia "vee-gun" (inglés). Esta es la pronunciación más común en el Reino Unido en la actualidad. Nadie puede afirmar que esta pronunciación sea "errónea", de modo que también es la pronunciación políticamente correcta.

En los Estados Unidos, las pronunciaciones comunes son "vee-jan" y "vay-gn" además de "vee-gn", aunque la Sociedad Vegana Americana indica que la pronunciación correcta sería la del Reino Unido.

El Reino Unido, los Estados Unidos y otros lugares poseen otras pronunciaciones. Esto es a veces motivo de controversia, de modo que estate preparado para cambiar de pronunciación...

Un poco de historia

Estas son algunas de las palabras de Donald en los primeros años (1945):

"Vegetariano" y "Frutariano" ya están asociados con sociedades que permiten los "frutos" de vacas y aves, por eso... debemos inventar una palabra nueva y apropiada... He usado el título "Noticias Veganas". Si adoptamos esa palabra, pronto nuestra dieta será conocida como la dieta vegana y podremos aspirar al rango de veganos.

¿Hay algún tipo de regulación que rija el etiquetado de alimentos como "apto para vegetarianos/veganos"?

de un lector del Reino Unido:
Desafortunadamente no la hay, al menos no en el Reino Unido. Entiendo que la Sociedad Vegetariana está tratando actualmente de establecer una definición legal de la palabra "vegetariano". Por ejemplo, los alimentos etiquetados como "aptos para vegetarianos" pueden estar elaborados con huevos de gallinas criadas en batería, mientras que la Sociedad Vegetariana sólo otorga su símbolo de la plántula (V) a alimentos elaborados con huevos de gallinas camperas.

Tradiciones: San Fermin

ESTO.. ES UNA FIESTA?
mas info acerca de las corridas de toros: www.elmundo.es "toros"

http://www.elmundo.es/elmundo/2011/07/11/toros/1310365458.html

El horror y la barbarie del siglo XXI

Había una vez una sociedad en que el rol de la mujer era parir y criar hijos, en que golpear a su esposa y sus hijos era el deber del esposo, en que la homosexualidad era un crimen que se castigaba con la horca, en que tener sirvientes y esclavos era lo normal incluso entre las clases más ilustradas, en que quemar en la hoguera a un astrónomo era un acto legítimo para defender "la fe".

Cada cultura mira hacia atrás y se ve a sí misma como la culminación de un proceso de perfeccionamiento moral, felicitándose por haber superado los horrores de su pasado. Pero cada cultura tiene sus propios horrores. ¿Cuáles son los de nuestra época? El profesor de filosofía de Princeton, Kwame Anthony Appiah propone algunas pistas para descubrirlos.

Destinados a una condena futura

Existen algunas señales de que una práctica será ampliamente condenada en el futuro:

1. La gente ya ha escuchado los argumentos en contra. La esclavitud no terminó por un acto de iluminación moral repentino, la gente había condenado la práctica durante siglos.
2. Quienes defienden la práctica no ofrecen argumentos morales sino queapelan a las tradiciones, a las necesidades, o la naturaleza humana ("¿quiénes cosecharan el algodón, si no tenemos esclavos?"). 
3. Quienes defienden la práctica actúan con ignorancia selectiva. Saben lo que sucede, pero prefieren no pensar demasiado en ello.

Usando estos puntos de referencia, basta mirar alrededor para darnos cuenta de algunos horrores por los que seremos condenados, con la misma severidad con la que ahora condenamos a los esclavistas o a la inquisición.

Cuatro horrores modernos

Kwame Anthony Appiah propone los siguientes candidatos.

1. El sistema carcelario estadounidense. Se trata de un país con el 4% de la población mundial que tiene el 25% de los presos. Aproximadamente un 1% de los adultos estadounidenses están en la cárcel; una minoría de ellos han cometido actos de violencia, la mayoría está por cargos asociados a la "guerra contra las drogas".

2. El abandono de los ancianos. No tratamos a nuestros padres y abuelos de la forma con el respeto y el cuidado con que ellos trataron a los suyos. No estamos ni siquiera cerca de eso. Al contrario, los ancianos son uno de los colectivos peor tratados de la sociedad, y sufren abandono, maltrato, soledad y pobreza.

3. El daño al medio ambiente. El mundo que heredamos de nuestros padres tenía más riqueza en especies animales, un aire más limpio, más agua para beber, más bosques, más praderas y en general era mucho mejor que el mundo que heredaremos a nuestros hijos. Las próximas generaciones no podrán actuar con la misma falta de cuidado que nosotros y pasarán siglos intentando arreglar lo que nosotros destruimos. 

4. La producción industrial de carne. La enorme mayoría de los huevos, la leche, y la carne de pollo, vaca, ternera, cerdo, conejo, etc. que se come en el mundo proviene de procesos industriales de producción. En estos procesos industriales, los animales están apiñados en condiciones dolorosas y malsanas, mantenidos apenas vivos mediante altas dosis de antibióticos.

La gente que come carne de estas fábricas, que le da carne de estas fábricas a sus hijos, prefiere contarse un cuento como alguno de los siguientes: (a) que en una sociedad desarrollada el estado se hace cargo de defender efectivamente a los animales, (b) que los animales no conocen nada mejor así que para ellos su situación de sufrimiento es normal, o (c) que el hombre les hace un favor al permitirles vivir, aunque sea una situación de apiñamiento, y que vivir en una fábrica es preferible a luchar y morir en la naturaleza.

---

Hay muchos otros horrores en nuestra época. La pregunta que yo te hago es la siguiente. Si tu pudieras dejar de contribuir a uno de estos horrores, ahora mismo, sin tener que hacer nada más que cambiar tus hábitos alimenticios, cosa que de paso te ayudaría a tener mejor salud y vivir mejor ¿lo haría